Ovčí sýry
Popis
Ovčí zrající ve vosku
POPIS
Polotvrdý zrající sýr ve vosku, stáří max. 6 týdnů, vyznačuje se jemnou chutí, vhodný pro děti.
SLOŽENÍ
ovčí mléko, mlékařské kultury, syřidlo CaCl2, sůl max. 2 %, sušina min. 40 %, tuku v sušině min. 45 %
Obal plasticoat před konzumací odstraňte.
Pecorino
POPIS
Polotvrdý zrající sýr z ovčího mléka, ideální jen tak k vínu, ale nezklame ani v kuchyni, všechny pokrmy povznese na vyšší úroveň, stáří 4–9 měsíců.
SLOŽENÍ
ovčí mléko, mlékařské kultury, syřidlo CaCl2, sůl max. 2 %, sušina 55 %, tuku v sušině min. 50 %
Obal plasticoat před konzumací odstraňte.
Polotvrdý zrající sýr z ovčího mléka, ideální jen tak k vínu, ale nezklame ani v kuchyni, všechny pokrmy povznese na vyšší úroveň, stáří 4–9 měsíců.
SLOŽENÍ
ovčí mléko, mlékařské kultury, syřidlo CaCl2, sůl max. 2 %, sušina 55 %, tuku v sušině min. 50 %
Obal plasticoat před konzumací odstraňte.