Kravské sýry
Popis
Okáč
POPIS
Polotvrdý zrající sýr s oky ementálského typu, má typickou nasládlou oříškovou chuť, držitel ocenění Kraje Přemysla Oráče 2016.
SLOŽENÍ
plnotučné kravské BIO mléko, mlékařské kultury, syřidlo CaCl2, sůl max. 2 %, sušina min. 50 %, tuku v sušině min. 45 %
Obal plasticoat před konzumací odstraňte.
Polotvrdý zrající sýr s oky ementálského typu, má typickou nasládlou oříškovou chuť, držitel ocenění Kraje Přemysla Oráče 2016.
SLOŽENÍ
plnotučné kravské BIO mléko, mlékařské kultury, syřidlo CaCl2, sůl max. 2 %, sušina min. 50 %, tuku v sušině min. 45 %
Obal plasticoat před konzumací odstraňte.
TIP NA UŽITÍ
Náš vlajkový produkt, velmi oblíbený a oceněný, je sýr ementálského typu a hodí se tedy nejlépe k přímé konzumaci například spolu s bílými víny (Veltlínským zeleným, Rulandským bílým a šedým či Ryzlinkem rýnským).
Držovický okáč se jako sýr ementálského typu hodí také na zapékání, jako náplň do slaných koláčů či na užití ve fondue. Samozřejmě se hodí na strouhání na pokrmy, sendviče a saláty.
Náš vlajkový produkt, velmi oblíbený a oceněný, je sýr ementálského typu a hodí se tedy nejlépe k přímé konzumaci například spolu s bílými víny (Veltlínským zeleným, Rulandským bílým a šedým či Ryzlinkem rýnským).
Držovický okáč se jako sýr ementálského typu hodí také na zapékání, jako náplň do slaných koláčů či na užití ve fondue. Samozřejmě se hodí na strouhání na pokrmy, sendviče a saláty.
Baby gouda
POPIS
Polotvrdý zrající sýr lisovaný typu gouda, stáří 2–3 měsíce, vyznačuje se intenzivní smetanovou chutí.
SLOŽENÍ
plnotučné kravské BIO mléko, mlékařské kultury, syřidlo CaCl2, sůl max. 2 %, sušina min. 50 %, tuku v sušině min. 45 %
Obal plasticoat před konzumací odstraňte.
Polotvrdý zrající sýr lisovaný typu gouda, stáří 2–3 měsíce, vyznačuje se intenzivní smetanovou chutí.
SLOŽENÍ
plnotučné kravské BIO mléko, mlékařské kultury, syřidlo CaCl2, sůl max. 2 %, sušina min. 50 %, tuku v sušině min. 45 %
Obal plasticoat před konzumací odstraňte.
Farmářský sýr - celý pepř
plnotučné kravské BIO mléko, mlékařské kultury, syřidlo CaCl2, sůl max. 2 %, sušina min. 50 %, tuku v sušině min. 45 %, pepř max. 2 %
Farmářský sýr - koriandr
plnotučné kravské BIO mléko, mlékařské kultury, syřidlo CaCl2, sůl max. 2 %, sušina min. 50 %, tuku v sušině min. 45 %, koriandr max. 2 %